Las Mejores Paellas en Valencia para 2024

Valencia, cuna de la paella, es el lugar ideal para degustar esta emblemática especialidad española. Aquí te presentamos una guía detallada de los mejores lugares para comer paella en Valencia en 2024, con descripciones de cada restaurante, sus especialidades y datos interesantes.

1. La Pepica

Año de Apertura: 1898
Descripción: La Pepica es uno de los restaurantes más emblemáticos de Valencia, situado en el Paseo Marítimo. Con más de 120 años de historia, ha sido visitado por celebridades como Ernest Hemingway. La Pepica es conocida por su paella de mariscos, cocinada a la perfección con ingredientes frescos del Mediterráneo.

• Especialidad: Paella de mariscos
• Dirección: Paseo Neptuno, 6
• Web: La Pepica

2. Casa Roberto

Año de Apertura: 1986
Descripción: Casa Roberto es famoso por su paella valenciana tradicional, preparada con ingredientes locales como el pollo, conejo y judías verdes. El ambiente acogedor y la dedicación a la autenticidad hacen de este restaurante una parada obligada para los amantes de la paella.

• Especialidad: Paella valenciana
• Dirección: Calle Maestro Gozalbo, 19
• Web: Casa Roberto

3. Restaurante Navarro

Año de Apertura: 1951
Descripción: Ubicado en el centro de Valencia, Restaurante Navarro ofrece una experiencia culinaria excepcional con su paella de mariscos y su arroz a banda. La calidad de sus platos y el excelente servicio han convertido a Navarro en uno de los favoritos tanto de locales como de turistas.

• Especialidad: Arroz a banda
• Dirección: Calle Arzobispo Mayoral, 5
• Web: Restaurante Navarro

4. L’Estimat

Año de Apertura: 1927
Descripción: Situado en la Playa de la Malvarrosa, L’Estimat es conocido por su paella del senyoret, una variante que incluye mariscos pelados para facilitar su consumo. La vista al mar y la calidad de sus ingredientes frescos hacen de este restaurante una excelente opción.

• Especialidad: Paella del senyoret
• Dirección: Avenida Neptuno, 16
• Web: L’Estimat

5. Casa Carmela

Año de Apertura: 1922
Descripción: Casa Carmela es un clásico de Valencia, famoso por su paella cocinada a leña, lo que le da un sabor único y auténtico. Este restaurante familiar se ha mantenido fiel a las tradiciones culinarias, utilizando solo ingredientes de la mejor calidad.

• Especialidad: Paella a leña
• Dirección: Calle Isabel de Villena, 155
• Web: Casa Carmela

6. El Palmar

Año de Apertura: 1967
Descripción: Ubicado en la Albufera, El Palmar es ideal para disfrutar de una paella valenciana en un entorno natural. El restaurante ofrece una amplia variedad de arroces, incluyendo el arroz con bogavante, perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica diferente.

• Especialidad: Arroz con bogavante
• Dirección: Avenida de los Pinares, 23
• Web: El Palmar

7. La Marcelina

Año de Apertura: 1888
Descripción: Con una ubicación privilegiada en la Playa de la Malvarrosa, La Marcelina ofrece una amplia selección de arroces, siendo la paella de mariscos una de las más solicitadas. Su historia y tradición lo convierten en una opción destacada para disfrutar de una auténtica paella valenciana.

• Especialidad: Paella de mariscos
• Dirección: Paseo de Neptuno, 8
• Web: La Marcelina

8. Casa Isabel

Año de Apertura: 1967
Descripción: Situado en la Playa de la Malvarrosa, Casa Isabel es conocido por su paella mixta, que combina mariscos y carnes. El restaurante ofrece un ambiente relajado y familiar, perfecto para disfrutar de una comida junto al mar.

• Especialidad: Paella mixta
• Dirección: Paseo Marítimo de la Malvarrosa, 4
• Web: Casa Isabel

9. El Racó de la Paella

Año de Apertura: 2005
Descripción: Este restaurante se especializa en diferentes tipos de paella, incluyendo la paella de verduras, ideal para vegetarianos. El Racó de la Paella se distingue por su dedicación a la calidad y su ambiente acogedor.

• Especialidad: Paella de verduras
• Dirección: Avenida del Puerto, 297
• Web: El Racó de la Paella

10. Casa Salvador

Año de Apertura: 1950
Descripción: Ubicado en la Albufera, Casa Salvador ofrece una experiencia única con su paella de pato y setas, una variante que refleja la innovación culinaria sin perder la esencia tradicional. El entorno natural y la calidad de sus platos hacen de este restaurante una visita obligada.

• Especialidad: Paella de pato y setas
• Dirección: Calle Salvador Giner, 11
• Web: Casa Salvador

Consejos para Disfrutar de la Paella en Valencia

• Reserva con Anticipación: Valencia es muy concurrida, especialmente los fines de semana, por lo que es recomendable hacer una reserva con antelación.
• Horario de Almuerzo: La paella es tradicionalmente un plato de almuerzo, así que intenta disfrutarla en este horario para una experiencia auténtica.
• Acompañamientos: No olvides acompañar tu paella con una ensalada valenciana y una buena botella de vino local.

Conclusión

Valencia es el lugar perfecto para disfrutar de una auténtica paella. Con esta guía, podrás encontrar los mejores restaurantes y experimentar lo mejor de la cocina valenciana. ¡Asegúrate de visitar estos lugares y disfrutar de las mejores paellas en 2024!